Bilde av Dill

Dill

Anaèthum gravèolens

Dill er en ettårig plante, og såes direkte på voksestedet i mai. Kan høstes i juli - august. Hele planten kan brukes i matlagingen, og denne urten kan brukes i de fleste matretter. God til bl.a. pastaretter. Dill er en gammel medisinplante som brukes mot luft i magen. Den brukes også til spebarn som har kolikksmerter.