Pastinakk dyrkes på friland. Frøene såes direkte på dyrkestedet. Pastinakken trenger god jorddypde, da røttene kan nå bortimot 90 cm ned i jorden. Høstes i oktober. Og kan lagres kjølig og ikke for tørt. Grønnsaken brukes på samme måte som gulrot. Smaken på pastinakk er søt og nøtteaktig. Anvendelsesområder er gryteretter, lapskaus, som suppegrønnsak eller woket.
Hageblåbær
Sammenlignet med skogsblåbærene er hageblåbærene større og søtere og er stappfulle av antioksidanter. Blåfargen er begrenset til skinnet, så man blir ikke så blå på tungen av å spise hageblåbær. Hageblåbær skal ha sur jord, og trives derfor godt sammen med...
