Reddik

Reddik dyrkes på friland. Frøene såes direkte på vokstestedet, Gjerne innimellom kål (reddiken vil være høstet før kålbladene blir store og dekker jorden). Det er lurt å så med to ukers mellomrom, for å ha friske, spede reddiker utover sesongen. Reddikene høstes 3 - 4 uker etter såing, da har de den milde, gode smaken.