Sellerirot

Knollselleri/sellerirot dyrkes på friland. Frøene kan såes inne 2 - 3 uker før utplanting, eller såes direkte på voksestedet. Plantes med 30 - 40 cm planteavstand.

Knollsellerien kan høstes i august og utover høsten. Lagres tørt og kjølig.

Brukes som smaksforsterker i gryter, supper etc.