Knollselleri/sellerirot dyrkes på friland. Frøene kan såes inne 2 – 3 uker før utplanting, eller såes direkte på voksestedet. Plantes med 30 – 40 cm planteavstand.
Knollsellerien kan høstes i august og utover høsten. Lagres tørt og kjølig.
Brukes som smaksforsterker i gryter, supper etc.


