Bilde av Tomat

Tomat

Solanum Lucopersicum

Det finnes en rekke sorter tomater på markedet, de fleste av dem egner seg best i veksthus, men det finnes også en del sorter man kan dyrke på et lunt og solrikt sted på friland. Såes inne 8 - 10 uker før utplanting til friland eller kaldt veksthus. Tomatplantene settes med 40 - 50 cm avstand, og må støttes opp når de vokser, bruk da en pinne eller lignende. Skuddene som kommer i bladhjørnene (tyvene) stjeler næring fra planten og skal knipes bort på alle tomatsorter bortsett fra busk - og ampeltomater. På disse vil sideskuddene danne blomsterklaser og deretter frukter. Topp plantene når de har oppnådd ønsket høyde. Tomatene høstes 3 - 4 måneder etter såing. På høsten kan umodne tomater legges i vinduskarmen inne for modning der, la da stilken sitte på. Noen av de forskjellige sortene tomater er Ampeltomat (dyrkes ute), Bifftomat (store tomater som dyrkes i veksthus), Coctailtomat/Cherrytomat (små, søte tomater som dyrkes i veksthus, er gode som snacks), Busktomat (dyrkes ute), Vanlig tomat (dyrkes helst i veksthus).